下午茶解馋小零食—盐水花生

作者： kaka是天秤座超级美少女

老家种的花生终于收获啦，尝试煮了盐水花生，超级好吃！

用料

• 新鲜花生 3斤
• 盐 10勺
• 水 5L
• 八角 5个
• 香叶 5片
• 小茴香 1克
• 指天椒 1-3个

下午茶解馋小零食—盐水花生的做法步骤

步骤 1

准备材料 新鲜花生洗净备用 5个八角、5片香叶、1克小茴香、1个指天椒备用

步骤 2

将花生倒进锅里，倒入适量水，没过花生为佳（图片里面花生是因为浮力浮起来了），将八角、香叶、小茴香、小米椒放进去

步骤 3

放入适量盐

步骤 4

放多盐了没关系，因为后面会需要加水煮的，前面煮入味了后面加水煮味道也不会咸的

步骤 5

盖上锅盖，大火煮开后转中小火焖煮1小时

步骤 6

中间不够水的话可以添加，盐不够的话也可以添加

步骤 7

煮好啦~

步骤 8

新鲜出炉的最好吃 如果吃不完，可以晒干，就能存放1个月左右 湿的不建议放冰箱，也容易变质，尽量2天内吃完

菜谱创建时间：2025-08-06 14:50:42