沼虾去须,有时间可以开背更好的入味(我嫌麻烦没有弄哈哈)
调制一会的料汁:芥末根据自己口味添加,酱油3勺、蚝油1勺、料酒1勺、胡椒粉和白糖适量,加水搅拌均匀
油热下葱姜爆香,放入刚才处理好的沼虾,煎出虾油
加入料汁
中火焖一会等等大火收汁
出锅