鸡腿去骨。或者直接买去骨鸡腿。 平铺在盒子里,鸡皮用针多戳戳(如果腌制时间短)
腌制鸡排 2勺生抽 1勺老抽 1勺料酒 1勺蚝油 1勺蜂蜜 1勺香油 1勺为15克 涂抹均匀后,一两天内吃就放冷藏,时间长吃就放冷冻
正常水量,鸡排不需要解冻,直接放在面上。 不要堆叠着放。 正常煮饭即可。