烧鱼块
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作者：
俏厨娘的爱心餐
学会了这个方法，胖头鱼、草鱼、青鱼都可以这样做。
用料
鱼
一条
姜
一块
葱
若干
料酒
多一些
盐
适量
生抽
适量
醋
一点点
黑胡椒
适量
烧鱼块的做法步骤
步骤 1
鱼洗净切块，用盐、料酒、醋、生抽、生姜、葱腌制一晚；第二天放在太阳下晒一天。 锅里多给点油，烧热；下鱼块，煎至几面金黄，给开水，大火收汁。加葱点缀。
菜谱创建时间：2025-08-07 13:17:57
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