凉拌米皮

作者： 今天也要吃饱

用料

• 米皮 4片
• 海带丝 适量
• 黄瓜 1根
• 豆芽 适量
• 胡萝卜 1根
• 香菜 3根
• 蒜头 2瓣
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 1匙
• 盐 半匙
• 味精 半匙
• 辣椒油 1勺

凉拌米皮的做法步骤

步骤 1

自制米皮

步骤 2

海带丝，豆芽焯水断生。胡萝卜、黄瓜切丝

步骤 3

米皮切成自己喜欢的宽度

步骤 4

把切好的米皮倒入大盆里，放入豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、海带丝、香菜、蒜末。倒入1勺生抽，1勺陈醋，1匙白糖，半匙盐，半匙味精。

步骤 5

再加1勺自制辣椒油，有芝麻酱或者花生酱也可以放1勺。

步骤 6

搅拌均匀即可

步骤 7

很好吃！

菜谱创建时间：2025-08-07 23:53:07