海鲜炒饭快速版

作者： 风雷电弓手

用料

• 米饭 400克
• 鱿鱼须 250克
• 虾仁 150克
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 四分之一个
• 胡萝卜 半根
• 口蘑 3个
• 青尖椒 1个
• ——————————
• 大蒜 4瓣
• 小葱白 5根
• 葱花 适量
• 辣椒粉 适量
• 姜黄粉（可用姜片代替） 适量

海鲜炒饭快速版的做法步骤

步骤 1

备菜如图 ①鱿鱼须焯水后晾干切碎，与虾仁下锅（少许油）炒半熟捞出备用 ②蔬菜切丁（三瓣大蒜切碎，一瓣切片）

步骤 2

鸡蛋少许盐搅匀下油锅，煎半熟放一旁备用

步骤 3

①蔬菜与大蒜碎下锅大火翻炒30秒 ②放入备用的虾仁与鱿鱼须超20秒 ③放入米饭炒散后调味（辣椒粉、盐、味精、糖、姜黄粉）

步骤 4

关火放入备用鸡蛋、葱花、蒜片翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2025-08-08 13:27:11