西红柿鸡蛋面

作者： 月月的妈66

西红柿鸡蛋面是一道简单而又下饭的家常面食，今天给大家分享一道我做的西红柿鸡蛋手擀面，味道超级棒，西红柿和鸡蛋的组合，简直是绝配！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 番茄酱 2勺

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒散备用，油稍多一点鸡蛋炒出来比较蓬松，剩余的油一会用来炒西红柿。

步骤 2

西红柿下锅炒出红汤，倒少许生抽和耗油，放少许盐和糖。

步骤 3

加入一勺番茄酱，加入适量清水。

步骤 4

倒入炒好的鸡蛋，熬制5分钟。

步骤 5

下锅成品面条，煮5分钟左右捞出。

步骤 6

出锅撒一点葱花或香菜。

步骤 7

西红柿酸甜浓郁，鸡蛋嫩滑可口。

步骤 8

面条吸满汤汁，嗦一口直接让你幸福感爆棚。

菜谱创建时间：2025-08-09 11:59:30