海边特色时令美食——海蜇汤

作者： 美味小食记

夏日限定清凉小菜～海边的特色时令美食，味道鲜美、滑嫩爽口，是大海的味道🌊

用料

• 新鲜的海蜇 1只（5～6人的量）
• 香菜 适量
• 蒜泥 适量
• 芝麻酱 适量
• 香油 适量
• 香醋 适量
• 盐和味精 适量
• 冰矿泉水 适量

海边特色时令美食——海蜇汤的做法步骤

步骤 1

新鲜的海蜇（已去除内脏）洗净泡水，将海蜇改刀切成条，锅中烧水，水开放海蜇烫一下，关火立马从锅中捞出，过凉水备用。

步骤 2

准备蒜泥、香菜末、芝麻酱加点清水稀释均匀，将香菜末、盐、味精、香醋、冰矿泉水、海蜇条放入容器中搅拌均匀。盛入碗中，加蒜泥、芝麻酱、香油拌匀就可以吃啦。清凉爽口，鲜美嫩滑，味道绝了👍👍

菜谱创建时间：2025-08-09 16:56:44