👩‍🍳沙茶苦瓜炒螺片〈家常菜〉

作者： 黑沙滩小鲨鱼

沙茶苦瓜炒螺片，沙茶酱浓郁独特，为这道菜添醇厚风味。苦瓜翠绿脆嫩，微微清苦却爽口，螺片新鲜弹牙，口感十足。经炒制，螺片吸饱沙茶酱香，苦瓜也融入独特滋味，苦与香巧妙平衡，口感丰富，既有螺片的鲜弹，又有苦瓜的脆爽，开胃又下饭。

用料

• 油 适量
• 苦瓜 1 个
• 螺片 200 克
• 沙茶酱 1 勺
• 蚝油 1 勺
• 生抽 1 勺
• 糖 少许
• 盐 1 小勺

👩‍🍳沙茶苦瓜炒螺片〈家常菜〉的做法步骤

步骤 1

苦瓜去白心，斜切

步骤 2

螺片薄切

步骤 3

锅里倒油，油热倒入苦瓜和螺片

步骤 4

加入沙茶酱、生抽、糖、蚝油和盐

步骤 5

炒均匀

步骤 6

就可以装盘出锅了~

菜谱创建时间：2025-08-10 07:03:45