丝瓜蕃茄蛋汤

作者： 冰儿mom

山里姐姐家种的丝瓜和蕃茄，搭配农家家养的鸡蛋，在炎热的夏天来上一碗，清淡又消暑

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2只
• 番茄 1只
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 一点点

丝瓜蕃茄蛋汤的做法步骤

步骤 1

把丝瓜去皮，斜切块状 把蕃茄切成块状备用

步骤 2

把2只鸡蛋打入碗中，加料量和少许盐

步骤 3

油锅烧热，把蛋液倒入锅中，待蛋两面煎黄倒入开水，放入丝瓜和蕃茄，煮沸一会，加入盐和味精，丝瓜和蕃茄熟了起锅，撒上葱花，美味的丝瓜蕃茄蛋花汤完成了

菜谱创建时间：2025-08-10 13:51:40