照烧鸡腿

作者： 朝槿夕苒

简单快捷，我是冰箱里取出来的冷冻的鸡腿解冻做的马上解冻（微波炉解冻打5分钟，切块，再5分钟），马上解冻做做出来都还挺不错的。

用料

• 去骨鸡腿 3块
• 照烧酱 1勺
• 芝麻 少许
• 芦笋（蔬菜） 适量

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

冷冻鸡腿解冻之后切成条块，一块切成4-5块；加入照烧酱抓拌，放少许生粉，腌30分钟左右入味（或手套按摩抓拌一下入味，这样省时肉质也很嫩）；不粘锅放少许猪油中火双面煎金黄后转中小火

步骤 2

在旁边放点蔬菜一起煎，不时给菜和肉翻翻（这时候中小火慢慢煎，15分钟左右鸡肉夹个厚的来切开看看熟了就可以尝一下味道，可以再加适量生抽，糖，盐再次调味；我这次味道刚好就不加其他的了）

步骤 3

菜5分钟左右熟了，放在下面吸汤汁，鸡肉翻在上面，撒上白芝麻就可以出锅了

菜谱创建时间：2025-08-10 17:39:17