胡萝卜,土豆去皮切块,煮熟。西兰花和菜花切小块,也放进去一起煮熟。最后加入燕麦,盐和胡椒煮到粘稠,装盘。土豆蒸熟,压成泥,铺在蔬菜上,上面用裱花袋挤出来土豆做装饰。预热烤箱,210度烤30分钟。
这是最早的版本,现在可以加入奶酪,虾仁之类的食材增加风味,上面的土豆可以换成黄油派皮,会更好吃。
开吃