【宝宝辅食】电饭锅版豆沙小圆子

作者： 宝宝辅食达人

有了我今天这个办法呢，你再也不会觉得做这种类型的东西麻烦了。 是糯叽叽的小圆子，加上甜甜的红豆沙，温润好消化，而且特别好吃！ 我之前也做过很多次不一样的红豆沙，不管是电饭锅还是砂锅煮，最好都提前泡一下。 豆子吸饱了水分，再煮的时候不仅熟的快，而且还能很好出沙。

用料

• 红豆 黄冰糖
• 清水 黄冰糖
• 糯米小圆子 适量
• 黄冰糖 20克

【宝宝辅食】电饭锅版豆沙小圆子的做法步骤

步骤 1

做豆沙嘛，还得是用红豆，浸泡一晚上之后好熟透也好出沙。

步骤 2

这里比例你们别弄错了，200克的红豆加700ml的清水，用煮粥模式加热就行。

步骤 3

煮好的红豆你们看一下，还是挺软烂的了，感觉是一抿就能碎的程度。

步骤 4

如果你们想要豆沙的口感更细腻一点，就分出1/3的红豆，放进破壁机里搅打细腻。家里没有破壁机，也可以给红豆碾碎再混合好，也是差不多的。

步骤 5

只有红豆其实甜味不多，为了让孩子也能爱吃，我会额外加点黄冰糖。同时用电饭锅再加热一下，让黄冰糖完全融化就好。

步骤 6

我之前也出过一些糯米小丸子的自制教程，但今天这个方子里，我是用现成的小圆子。

步骤 7

它难得是那种没什么添加的，配料表就是糯米粉、水和白砂糖的小丸子。米香味儿也挺浓，如果你们懒得自己动手做，可以囤2袋，平时煮汤煮粥扔几个，一下子就不一样了。

步骤 8

因为孩子挺爱吃的，我就在碗里多放了点，小宝宝你们就放几个尝尝就行。

步骤 9

顺便夸一下我这次买的干桂花，桂花味儿挺浓的，而且没有碎的，都是整朵的小花，很不错。

步骤 10

立秋之后，又没出伏的这段时间，真的太适合来点这种豆沙丸子了。 没有网红糖水的那种精致感，甚至有点“土土的”，但却是最解暑的味道。

步骤 11

刚吃了一口粘而有弹性的糯米丸子，又挖了一勺沙软的红豆。 两种反差很大的口感，就像是一个永动机的组合，吃多少都不会腻！

菜谱创建时间：2025-08-11 09:16:19