烤箱版猪颈肉

作者： 亭亭玉立_3huc

在别人家吃过，但不知道用什么肉，后来出去吃饭又吃到了，才知道是用猪颈肉，孩子挺喜欢吃的，记录一下，费事后期想做忘记了。

用料

• 糖 一勺
• 生抽 适量
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 老抽 一点加色的
• 胡椒 适量

烤箱版猪颈肉的做法步骤

步骤 1

猪颈肉1块洗干净吸干水份后，放到碟子上，用叉子叉下两面，放入全部调料腌一晚或者几个小时啰！

步骤 2

腌好后，烤盘垫两张油纸，平铺肉，再刷一层腌汁，200度15分钟后，看到上色了，拿出反面再刷一层腌汁，再烤10分钟上色。

步骤 3

放凉一点切薄片就可以了，如果两块肉，要相应加时烤，烤得焦焦的才香。

菜谱创建时间：2025-08-11 18:15:21