凉拌青瓜虾仁🦐

作者： 凭空画饼

减脂

用料

• 虾 10-20只
• 青瓜 1条
• 四眼井凉拌醋 适量
• 蚝油 适量
• 花生油 适量
• 姜片 2-4片
• 料酒 少许

凉拌青瓜虾仁🦐的做法步骤

步骤 1

把新鲜的虾清洗一番，然后快速去除虾头与虾线。

步骤 2

往锅内里加适量水，放在电磁炉上，接着放入姜片和料酒。水开后，放入处理掉虾头虾线的虾，1 - 2分钟捞出，放凉，有条件就过下冰水。

步骤 3

将青瓜洗净、削皮，以凉白开冲洗，随后切块或切小段，放一旁备用。

步骤 4

虾仁剥壳后，放入装有切好青瓜的碗里，加适量蚝油、凉拌醋和花生油，搅拌均匀就能开吃。

步骤 5

凉拌醋强推这个，真的好吃（个人观点，不喜勿喷，可使用自己觉得好吃的醋，不限制那种。）

菜谱创建时间：2025-08-12 16:48:24