虾滑鱿鱼仔

作者： 树大好乘梁

把虾滑灌进鱿鱼仔肚子里，一口咬下去，鱿鱼的鲜弹和虾滑的嫩滑完美交融，搭配中间那碗鲜掉眉毛的蘸料，滋味直接翻倍，小墨鱼仔也能这样做。

用料

• 鱿鱼仔 18只
• 虾滑 1包
• 小香葱 2棵

虾滑鱿鱼仔的做法步骤

步骤 1

准备好食材，小香葱、虾滑一包和18只小鱿鱼仔

步骤 2

洗鱿鱼仔，用汤匙丙伸进鱼腹一刮里面的墨汁和一些沙子就出来了

步骤 3

洗好的鱿鱼仔挤入虾滑，不要挤太多有肚子的一半就好，小鱿鱼蒸时缩水严重会把虾滑挤出来

步骤 4

蒸锅加水烧开后放入鱿鱼仔，中火蒸5分钟即可。 直接放在蒸片上，可以沥水分使肉质更紧实一些，要是放碗里会蒸出来一碗水😂

步骤 5

装盘，，调上自己喜欢的蘸料就OK啦 我这里是小香葱切碎淋上热油再放一点酱油和辣椒圈（甜的不辣） 然后蘸普宁豆酱也好吃

菜谱创建时间：2025-08-12 20:55:41