樱桃肉

作者： 泡芙爱美食

用料

• 主料:猪里脊
• 配料:盐，味素，玉米淀粉，面粉，生粉，小酥肉粉，泡打粉，油，水，胡萝卜，青豆，番茄酱，橙汁，米醋，糖，盐

樱桃肉的做法步骤

步骤 1

1.猪里脊切块放水鸡蛋清抓一会，盐味素抓匀 2.加玉米淀粉，面粉，生粉，小酥肉粉1：1：1：1泡打粉，少许水拌匀，抓匀厚糊，放豆油起酥

步骤 2

3.起锅烧油起小炮热顺锅边放入微黄色捞出 4.油温上升复炸成金黄色捞出控油

步骤 3

5.胡萝卜块青豆，稍微炸一下 6.锅中少许油，番茄酱橙汁1：1炒香，少许水，米醋，糖，盐少许小火熬浓稠加明油 7.倒入猪肉翻炒，淋明油，出锅 8.摆盘

菜谱创建时间：2025-08-13 13:05:36