虾仁饼/虾球/备餐

作者： 花想狐狸

用料

• 冷冻生虾仁 500克
• 淀粉 80克
• 盐 8克
• 白胡椒 10克
• 鸡蛋清 1个

虾仁饼/虾球/备餐的做法步骤

步骤 1

冷冻虾仁剁碎

步骤 2

加入所有作料。 可以适量添加一些胡萝卜，玉米或者豌豆粒，也可以不加

步骤 3

抓拌均匀

步骤 4

圆饼形状可以直接冷冷冻状态拿出来，两面小火煎熟，做成虾饼

步骤 5

球形。

步骤 6

从下到上分别放上泡软的粉丝，娃娃菜，番茄锅底料，虾球，加入开水没过食材，微博高火7分钟，即可做成番茄虾滑粉丝汤

步骤 7

平铺在碗底的饼。

步骤 8

可以直接从冻室拿出来，上面铺上冬瓜片，蒸18分钟即可。

菜谱创建时间：2025-08-13 15:41:54