菠菜洗干净后焯水,捞出来放入水中浸泡,捞出来沥干水分,切碎。融化黄油,炒香蒜末和洋葱,加入盐和黑胡椒,肉豆蔻粉翻炒均匀,加入面粉,牛奶煮开,8分钟后加入高达奶酪混合均匀,加入菠菜混合均匀,加入帕玛森奶酪混合均匀。装盘,加入帕玛森奶酪。
帕玛森奶酪必须要,另外一种随便选。
这是不加面粉的样子,我不爱吃粘糊的就没放。
加面粉就是这样的状态。