时令鲜食#凉拌薄荷牛肉

作者： 太太乐鲜味厨房

云南特色：薄荷做饭 其中薄荷牛肉是经典的薄荷吃法， 香油一拌，香味浓郁，体验一口清 凉的感觉！

用料

• 牛肉 150克
• 云南薄荷 30克
• 洋葱 20克
• 香菜 10克
• 小米辣 10克
• “太太乐”头道小磨纯芝麻香油 20毫升
• “太太乐”鲍汁蚝油 8克

时令鲜食#凉拌薄荷牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉顺着纹路切成薄片，加入淀粉、适量食用油抓匀腌制10分钟，快速汆烫熟备用 小米辣、线椒切小段，洋葱切丝，放入碗中，加入蒜末、“太太乐“鲍汁蚝油

步骤 2

锅中倒入“太太乐”头道小磨纯*芝麻香油加热，淋入配料中 薄荷叶用开水烫熟，香菜切段，柠檬对半切开挤出柠檬汁，一起加入牛肉中，淋上料汁拌匀即可

步骤 3

完成

步骤 4

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菜谱创建时间：2025-08-14 09:46:41