一个面团解锁几种面包
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作者：
棕榈25
用料
液种：
面粉
100克
干酵母
5克
牛奶
200克
鸡蛋
1个
主面团：
面粉
400克
奶粉
20克
糖
60克
盐
6克
水
90克浮动
黄油
60克
一个面团解锁几种面包的做法步骤
步骤 1
液种发酵成功后倒入主面团（除黄油）出粗膜后加黄油揉成手套膜，发酵2倍大。一半做吐司，一半可做6个花样面包 花王面包180℃18分钟 吐司180上面会颜色不好看，后调制150℃共27分钟
菜谱创建时间：2025-08-14 19:22:58
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