鲜肉馄饨

作者： ZORA-

用料

• 馄饨皮 50片
• 肉馅 250克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

半斤肉馅，打入两颗鸡蛋，两三勺淀粉，搅拌均匀，这个馄饨馅不打水，纯靠鸡蛋让肉馅顺滑

步骤 2

放入适量盐和葱花搅拌均匀

步骤 3

如果觉得肉馅太硬，可以再打点葱姜花椒水，我没打水，吃起来是比较劲道的肉丸感

步骤 4

包成馄饨，可放冰箱冷冻，随吃随煮

步骤 5

碗里放适量盐，味精，一点点生抽，一勺香油，紫菜虾皮蔬菜之类的，等馄饨煮熟连汤一起倒碗里就可以了，简单美味

菜谱创建时间：2025-08-15 13:42:26