家常番茄炒鸡蛋

作者： 姜小妹儿

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 4个
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 亨氏番茄酱 适量

家常番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先将番茄剥皮切块备用，鸡蛋打散搅匀备用。锅烧热油，油热倒入鸡蛋液，定型后搅拌一下，鸡蛋炒大致熟透就倒出备用。锅中留少许底油，倒入西红柿块，中小火翻炒出汁，倒入亨氏番茄酱适量，加入一大勺糖翻炒均匀，糖要多放一点，中小火炖一会儿，我喜欢西红柿炒得软烂一些。

步骤 2

倒入鸡蛋，搅匀，大火收一收汁

步骤 3

出锅前加入一勺盐，搅拌均匀

步骤 4

装盘食用吧！拌饭绝了！

菜谱创建时间：2025-08-15 22:46:38