茄汁土豆丝

作者： 北栩饮食手记

做法超级简单，味道酸甜可口，厨房小白也能掌握！

用料

• 土豆 400
• 盐 约2克
• 亨氏番茄沙司 40克
• 水 一小碗
• 黑胡椒 少许
• 油 1勺

茄汁土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝冲洗一遍再接一大碗水浸泡一会儿

步骤 2

准备黑胡椒和亨氏番茄沙司

步骤 3

锅热加入一勺油，油热下土豆丝和盐翻炒

步骤 4

加入一小碗水，刚好盖住土豆丝，开中大火翻炒至水分快收干

步骤 5

转小火，挤入亨氏番茄沙司40-50克

步骤 6

翻炒至收汁关火盛出

步骤 7

撒上黑胡椒，完成

茄汁土豆丝的小贴士

1.盐，油，番茄沙司都可以按个人喜好添加 2.土豆丝中途可以尝一根检查有没有熟，没熟要再加点水把土豆丝炒熟 3.这道菜不需要放葱蒜和酱油醋

菜谱创建时间：2025-08-16 02:10:14