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煮锅开水,放入蕨根粉盖盖中小火十分钟煮熟,反复过凉,捞出沥干水分。 蕨根粉提前泡水再煮会节省煮的时间,懒人没泡,直接煮了(^_^)

青红辣椒去蒂去籽切圈,小葱香菜切好,花生仁去皮切粒

调汁~陈醋五勺,生抽两勺,辣椒油一勺

盐半小勺,拌匀浇到蕨根粉上,撒上小葱香菜,青红尖椒,花生仁拌匀即可。 建议料汁不要一次倒入,调到适合自己口味即可。

成品














