尖椒酿虾滑

作者： 少年云和月

用料

• 虾滑
• 尖椒
• 蒜
• 生抽
• 耗油
• 白糖
• 淀粉
• 油

尖椒酿虾滑的做法步骤

步骤 1

备菜：尖椒➕虾滑（选择适中的尖椒）

步骤 2

尖椒切段，掏出里面的籽，备着，再切点蒜片备着

步骤 3

把虾滑放入切好的青椒段里

步骤 4

将4勺生抽➕2勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉和适量水放一起搅拌均匀

步骤 5

油热后放入蒜炒香

步骤 6

放入尖椒段煎到两面焦黄

步骤 7

尖椒煎好后，倒入酱汁，转小火同时盖锅盖煮三分钟，再转大火收汁

步骤 8

出锅~锅里剩余汤汁浇在尖椒段上，不要浪费汤汁，单用汤汁拌饭都很好吃，也不会很辣

菜谱创建时间：2025-08-16 23:45:56