煎梅菜猪肉

作者： 爱干饭粥

梅菜猪肉配白饭吃超级香，简单易学，赶紧收藏学起来！

用料

• 猪肉 八两
• 梅菜 2棵
• 生抽 适量
• 油 适量
• 鸡粉 1小勺
• 姜 1小块

煎梅菜猪肉的做法步骤

步骤 1

将梅菜浸泡，再清洗干净。提示：浸泡一下，这样梅菜就不会太咸。

步骤 2

清洗干净猪肉，简单切一下猪和梅菜，方便放入绞肉机里面搅碎。

步骤 3

把梅菜和猪肉放入绞肉机，加入姜丝，再加入适量的油、生抽和1小勺鸡粉，一起搅碎。

步骤 4

搅碎到这种程度就可以了，如图所示。

步骤 5

放油下锅，再倒入梅菜猪肉煎。提示：注意火候。

步骤 6

放入一些清水，盖上锅盖煮10分钟。提示：注意水不要放太多，还有注意火候。

步骤 7

最后香喷喷的梅菜猪肉就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2025-08-17 19:26:30