将解冻好的猪肉倒入锅中炒制,提前可用酱油腌制猪肉以增加味道。
炒好猪肉后无需洗锅,重新加油并加入花椒炒香。注意将花椒捞出放盘子里,切忌直接倒水池漏斗,油花会飞溅!!!
将胡萝卜丝倒入锅中炒软,过程中加入适量盐,随后加入炒好的猪肉一同翻炒均匀。
炒制过程中注意加少量盐,最后加一点点酱油调味后即可关火出锅。