1. 贝贝,南瓜切块,加入生粉、食用油、黑胡椒、海盐、酱油搅拌均匀,腌制30分钟。
2.蒜头切成蒜末,放进腌制好的南瓜搅拌均匀,再次腌制5分钟。
3.准备好洋葱、蒜头,洋葱切片,蒜头不用切,拍扁即可。 4.将砂锅烧热,放入食用油,将食用油涂满整锅放入蒜头、洋葱煸出香味。 5.闻到香味后,加入贝贝南瓜摆好,将剩余的腌汁一同倒下去,盖上锅盖小火焗15分钟(中间不开盖)即可。