最近太忙了,糊弄一下早午餐。买了很多半成品,我感觉口感也还不错。虽然比不上店里油炸的口感好,但能过过嘴瘾。偶尔当一下放纵餐,奖励一下自己。
先烧一锅热水,水开了蒸10-15分钟(如果是冷冻就久一点,冷藏的就少一点),关火闷一分钟再开盖。
同时预热空气炸锅200度1分钟,把炸猪排和薯饼同时放入空气炸锅。200度16分钟,中途看状态翻面。
我准备了两个蘸料,番茄酱和辣椒面。番茄我用的是亨氏,没记错应该是KFC同款。用来做番茄炒蛋都可以放。
薯饼和番茄酱绝配,炸猪排也不错。
如果懒得洗空气炸锅,用空气炸锅纸垫的话,要拿食物压好,小心起火。