茄汁虾仁

作者： 椰风

用料

• 亨氏番茄沙司 60g
• 基围虾 500g
• 生姜 2-3片
• 盐、花雕酒、糖 适量

茄汁虾仁的做法步骤

步骤 1

基围虾冻一下，剥成虾仁；

步骤 2

虾仁剥好后，用盐、一点糖、花雕酒抓捏1-2分钟后，腌制10分钟；

步骤 3

准备配菜：胡萝卜切丁；

步骤 4

起锅，热锅冷油，油稍多点，放入虾仁稍变色，倒入胡萝卜一起翻炒，加入亨氏番茄沙司，少许盐，一点糖，少量水一起烧一会，起锅前淋入水淀粉；

步骤 5

酸酸甜甜的茄汁虾仁可以享用啦！特别适合炎热的夏季。

菜谱创建时间：2025-08-18 10:39:54