超简单南瓜炒山药，家里有孩子要常吃！健脾养胃、润肺止咳，轻松养得身体壮壮

作者： 麦麦家的餐桌

贝贝南瓜面甜，山药脆甜，我真的太爱这道菜了

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 山药 1根
• 木耳 5朵
• 猪肉 100克
• 油 1汤匙
• 葱花 1把
• 蒜片 2瓣
• 韭菜 1小把
• 清水 半碗
• 生抽 4勺
• 盐 2茶匙
• 水淀粉：淀粉 2勺
• 清水 小半碗

超简单南瓜炒山药，家里有孩子要常吃！健脾养胃、润肺止咳，轻松养得身体壮壮的做法步骤

步骤 1

南瓜、山药切片焯烫2分钟，木耳泡发焯烫2分钟捞出备用

步骤 2

起锅烧油，放入猪肉片炒至变色，加葱花炒香，烹入生抽，出香味儿

步骤 3

加入山药、木耳，翻炒均匀

步骤 4

加水，煮沸

步骤 5

加入南瓜片炒匀，调入水淀粉炒至汤汁浓稠

步骤 6

放一把韭菜段，调入盐

步骤 7

炒匀

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2025-08-18 12:45:25