芋泥红豆爽

作者： 宝宝辅食达人

牛奶10克 / 糖5克 芋头200克 / 紫薯50克 三色芋圆2袋 / 蜜红豆2袋 / 奶粉8克 辅料：干桂花

用料

• 牛奶 10克
• 糖 5克
• 芋头 200克
• 紫薯 50克
• 三色芋圆 2袋
• 蜜红豆 2袋
• 奶粉 8克
• 干桂花 适量

芋泥红豆爽的做法步骤

步骤 1

最近没时间逛早市，芋头是直接从平台上下单的，收到品质还不错。加上我之前买的紫薯，一起切出大块。

步骤 2

我一般就蒸个15分钟左右吧，保证能蒸透了，捣泥的时候不会有硬芯。

步骤 3

如果紫薯、芋头本身水分比较多的，就不加牛奶了。但奶粉、糖，我建议你们多少加点，孩子会很爱吃。

步骤 4

我这次捣出来的芋泥挺好的，都没什么丝儿。如果你们想要吃得更细腻一些，就过个筛。

步骤 5

芋圆不用解冻，沸水下锅，大的小的都往里放。我们家人都爱吃这种五颜六色的小东西，糯叽叽、艮啾啾的口感，很着迷。

步骤 6

煮到芋圆都漂起来了，你再等个1分钟，就能捞出来过凉了。

步骤 7

我这次捣出来的芋泥，刚好够做2个大芋泥球的。找一个深碗装起来，排盘你们也能参考一下我的。

步骤 8

这次是不加水果版的，只有蜜红豆和芋圆的基础款，味道也不差了。家里有干桂花的也可以撒点，做装饰也挺好的。

步骤 9

糖水底可以用红糖水，也可以用牛奶，看孩子喜欢哪一种。

步骤 10

芋泥球是软软糯糯的口感，吃起来很绵密，还有很浓的奶香味儿。糯叽叽的芋圆，真的吃多少都不够啊。

菜谱创建时间：2025-08-18 16:48:30