面包口感的椰香馒头

作者： 冰冰2018

用料

• 酵母 适量
• 盐 少许
• 低筋面粉 500克
• 水 210克
• 猪油 15克
• 白糖 50克
• 南国纯椰子粉 适量

面包口感的椰香馒头的做法步骤

步骤 1

一、将所有材料加入绞肉机，搅拌成面团。 二、取出面团，摔打100下。 三、分成10份，每一份用擀面杖擀薄卷起来又擀薄卷起来，重复三次。 四、整形，发酵增大，大火蒸15分钟，等待5分钟后再开锅。

步骤 2

一、记住一定要用低筋面粉。二、用风筝低筋面粉，或者其他好一点的低筋面粉，效果口感会更好。上图用的是不到两块钱一斤的低筋面粉，感觉还是逊色一点。

菜谱创建时间：2025-08-20 01:15:27