莲藕洗净,去皮切薄片。
按个人口味,猪肉沫加入适量姜蓉、葱花、生抽、老抽、蚝油、料酒、白砂糖及五香粉,拌匀备用。
调个蛋浆:2个鸡蛋、少许盐,五香粉、淀粉,打散拌匀。
将肉沫夹在两片藕片中间,按压。然后粘满蛋液。
再全面粘面包糠。
放上烤盘,最后再刷上一层蛋液。
就可以放入空气炸锅了,时间温度设定为180℃,20分钟。
记得中途翻面一次。
好吃的藕盒就出锅啦,无油低脂又美味!!