牛肉香菇烧卖，腊肠火腿烧卖

作者： 南不南北不北

早餐备餐。以为烧卖很难，其实比包饺子还简单。一起来做吧！

用料

• 糯米 400克
• 牛肉 1块
• 腊肠 1根
• 玉米粒 1把
• 胡萝卜 1块
• 洋葱 半个
• 面粉 300克
• 干香菇 5个
• 午餐肉 1片

牛肉香菇烧卖，腊肠火腿烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米直接用电饭锅焖好，可以稍微少一点点水。糯米饭出锅就挺香的！

步骤 2

焖糯米饭期间，可以备菜炒一个馅儿料。

步骤 3

家里有牛排，就把牛排切碎炒了一下，主打家里有啥用啥哈。

步骤 4

胡萝卜玉米丁备好

步骤 5

香菇泡好也切丁。糯米饭下电饭锅这个时候备菜刚好哈！

步骤 6

看看，所有备菜放一起炒一下，生抽老抽各种调料放一下，这里可以稍微咸一点点，后面还要和糯米饭搅拌。

步骤 7

搅拌好的烧卖馅儿哈。姐妹们这里其实不用太过用力的搅拌，差不多就可以。我搅拌的太厉害了导致米饭都有点碎了😂

步骤 8

搅拌好的馅儿料很黏，抓一块团一下就成团啦！

步骤 9

就用饺子皮就可以，把饭团放中间，面皮往上收一收就可以了。因为糯米饭比较黏不会散的。

步骤 10

做好生的冻起来！吃的时候我蒸11分钟就好啦！每天早上和包子小笼包分别蒸几个吃，早餐丰富多样娃爱吃！

菜谱创建时间：2025-08-20 13:12:52