牛肉烩饭（美善品版）

作者： 奇异果的厨房食谱

小美的烩饭模式彻底让我袪魅了！试过几个烩饭食谱了，都软烂的不行，之所以记录这失败的烩饭，是食谱平台的图片太诱人，以防下次看到手欠再做！

用料

• 牛腩 ，切2×2厘米块，焯水备用 160克
• 短粳米 300克
• 胡萝卜 ，切1×1厘米丁 40克
• 香叶 1 片
• 水 340克
• 油 8克
• 蚝油 15克

牛肉烩饭（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、土豆、香叶、水和油放入主锅，

步骤 2

将短粳米、牛腩放入主锅，以6 分/120°C/反转速度 0.5烹煮。

步骤 3

用刮刀棒兜底翻拌后，再以烩饭 /烹煮。

步骤 4

加入蚝油。

步骤 5

用刮刀棒搅拌

步骤 6

象厚米粥．！无语了！

步骤 7

还超粘锅底！用小美自带的强力清洗功能都洗不干净，需要多泡会再用钢丝球刷锅！

菜谱创建时间：2025-08-21 01:07:23