一口爆香！芝麻花生糯米糍

作者： 烟火间

今天的快乐来自这颗糯唧唧的芝麻花生糯米糍🍡 外皮软糯Q弹，馅料香浓不腻， 最后还裹了一层黄豆粉， 像极了小时候吃的驴打滚～ 一口下去，软糯香甜，真的太治愈了！ 做法超级简单，不蒸不炒！省时省力✌🏻 🍡糯叽叽星人快来试试吧~

用料

• #面团材料：
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 10克
• 细砂糖 10克
• 牛奶 80克
• 黄油 10克
• #馅料：
• 熟花生米 50克
• 熟黑芝麻 20克
• 细砂糖 20-30克
• #表面装饰：
• 熟黄豆粉 2-3勺

一口爆香！芝麻花生糯米糍的做法步骤

步骤 1

先来准备馅料： 熟花生米、熟黑芝麻、细砂糖放入食物调理机中打碎备用

步骤 2

再来和面: 糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合均匀

步骤 3

揉成团

步骤 4

分成15克左右的小剂子，按扁

步骤 5

放入开水锅中煮熟后捞起控水

步骤 6

等到不烫手后加入10克黄油

步骤 7

戴手套揉匀

步骤 8

再反复拉伸至光滑有弹性

步骤 9

平均切成8等份

步骤 10

包入馅料

步骤 11

收口捏紧，揉圆

步骤 12

表面沾一层熟黄豆粉

步骤 13

像驴打滚一样香气扑鼻，真的太好吃了！

步骤 14

软糯Q弹的外皮，包裹着香浓芝麻花生馅， 一口下去，甜而不腻，越嚼越香～

步骤 15

做法简单，口感惊艳，快试试！

菜谱创建时间：2025-08-21 19:36:11