【晚酌派】卷心菜德式酸菜

作者： 咕咕吃什么

日剧【晚酌的流派4】第五集中的美食，自炊备用菜谱。 开头先感谢幻月字幕组。 感兴趣的可以去看全集，这是第四季，依然是栗山千明小姐姐独酌的美食物语～ 菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 卷心菜丝 1袋
• 盐 2小撮
• 米醋 1大勺
• 砂糖 1小撮
• 黄芥末籽 1小勺

【晚酌派】卷心菜德式酸菜的做法步骤

步骤 1

卷心菜丝放碗中，撒盐，用手揉，挤出水分。(可以用纱布包着挤)

步骤 2

加入米醋、砂糖、黄芥末籽，混匀。

步骤 3

保鲜膜包住放冰箱冷藏10min即可。

步骤 4

原文レシピ参考。

菜谱创建时间：2025-08-21 22:55:55