水里加盐和糖煮开,融化后加入切块的冬瓜煮1分钟,把冬瓜捞出来,沥干水分,放入水中浸泡一会儿,捞出来,沥干水分,放入料理机中,加入水,打成汁,过滤。加入蜂蜜混合均匀,倒入杯子里。
去皮了,就没过滤。
保留了膳食纤维也不错。