准备好食材。樟树港辣椒剪掉杆就行了,鸡蛋打散加盐
先把鸡蛋炒熟后捞起来
然后空锅,不倒油,放辣椒进来煸,撒点盐
煸到双面虎皮就可以了
转最小火,补点油,放大蒜粒和豆豉,炒香一下
鸡蛋回锅,大火翻炒一下,一勺生抽、炒一下就出锅
完成