超美味的松茸炒肉丝

作者： 努力变好的酒窝窝

小时候看奶奶和妈妈炒回锅肉总是要加甜面酱，长大后看很多人炒肉都不用这个酱了，直到在网上看到一个川菜厨师用川式甜面酱做了传统甜椒肉丝，跟做过以后味道惊艳了我，于是反复做过好多次。才知道传统川菜的炒肉必加这个酱，这个酱没有北方甜面酱那么甜，用来炒肉非常好吃，它可以代替老抽增加色泽，也可给肉提升鲜美度。但这个酱很小众，走出川渝，应该就买不到了，可以用耗油和老抽混合代替，也非常美味。今天思路打开，曾经做过杏鲍菇炒肉丝和传统甜椒肉丝，结合了这两道菜的做法，做成了这道美味的松茸肉丝。减肥的人少油炒，不减肥的正常加油就行。我是依旧低卡版做法哈，一顿饭有肉有菌菇有蔬菜，也依旧美味而饱腹，一顿饭热量不到500kcal

用料

• 松茸 300克
• 梅花肉 110克
• 青椒 1个
• 姜蒜小米辣大葱白

超美味的松茸炒肉丝的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

美味上桌，这道菜才300多卡

步骤 4

步骤 5

我的午餐:加上米饭和冬瓜，总热量不到500kcal。

菜谱创建时间：2025-08-22 16:29:52