西西里茄子

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 茄子 2个
• 西红柿 350克
• 蒜 1瓣
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 罗勒 适量
• 牛至 适量
• 奶酪 适量

西西里茄子的做法步骤

步骤 1

茄子对半切开，打花刀，放入烤盘，撒上盐和黑胡椒，淋上橄榄油，200度烤30分钟。西红柿切丁，蒜切片，下油锅翻炒均匀，加入罗勒，牛至，盐，黑胡椒翻炒均匀，盖上锅盖焖7-8分钟。把茄子拿出来，中间挖个坑，放入西红柿，撒上奶酪，放入烤箱，180度烤10分钟。

步骤 2

可以加入橄榄一起烤，出炉撒上罗勒做装饰。

步骤 3

没有橄榄和新鲜罗勒。

步骤 4

开吃

菜谱创建时间：2025-08-23 09:19:27