准备好材料
菠菜取叶子焯水
山药去皮加入蛋清、低筋面粉、25克白砂糖
粉碎机搅打2分钟
菠菜、蛋黄、低筋面粉、25克白砂糖
搅打3分钟
模具抹油
一圈绿色面糊 一圈白色面糊
水开上锅 中火蒸30分钟
闷5分钟
冷却脱模
切块