冬瓜蛏子汤

作者： 菜菜大人

用料

• 蛏子
• 冬瓜
• 葱
• 姜
• 蒜

冬瓜蛏子汤的做法步骤

步骤 1

蛏子洗干净，放置几分钟，把水过滤，重复过程，直到蛏子不再有沙子(差不多就行)

步骤 2

准备葱姜蒜。 锅里热油，下入葱，蒜，生姜，爆香

步骤 3

倒入开水，放一勺料酒，煮开后下入冬瓜煮2-3分钟。

步骤 4

下入蛏子，煮到蛏子开口后，再煮1-2分钟即可

步骤 5

装盘盛出

菜谱创建时间：2025-08-24 19:40:24