五花肉白菜年糕汤

作者： 梅之小榭

用料

• #原料
• 年糕
• 白菜
• 五花肉
• #调料
• 料酒
• 生抽
• 玉米淀粉
• 大葱小葱
• 姜

五花肉白菜年糕汤的做法步骤

步骤 1

去皮五花肉先冷冻一下，这样可以切比较薄的片，切片后加料酒、生抽、姜、玉米淀粉抓匀

步骤 2

锅里热油，下姜丝和大葱煸香

步骤 3

下五花肉

步骤 4

炒干水分后盛出

步骤 5

热油下白菜梆炒一会，再下白菜叶翻炒

步骤 6

倒入五花肉翻炒均匀

步骤 7

加开水

步骤 8

沸腾后下宁波年糕

步骤 9

煮软后加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2025-08-24 19:53:04