奥利奥咸奶油慕斯

作者： 小洪帽668085

又是只需搅一搅拌一拌，有手就会的简易版蛋糕

用料

• 饼底：
• 奥利奥饼干 80g
• 黄油 40g
• 慕斯层：
• 奶油奶酪 250g
• 淡奶油 250g
• 吉利丁片 10g
• 奥利奥饼干 45g
• 牛奶 50g
• 盐 1.5g
• 白糖 48g

奥利奥咸奶油慕斯的做法步骤

步骤 1

全部材料如图

步骤 2

因为要做时突然才发现家里的奥利奥不够用，所以饼底用了酥性饼干，放保鲜袋里敲碎。

步骤 3

加入融化的黄油，拌匀。

步骤 4

铺在模具底部，压平，放冰箱冷冻15分钟。

步骤 5

软化奶油奶酪，加入白糖，拌匀

步骤 6

淡奶油加盐后打至8分发，有流动性，倒入拌匀的奶油奶酪中。 （我有点稍微打过头了，还好影响不大）

步骤 7

中间忘记拍照了…… 上面拌好的奶酪糊分成两份，其中一份加入奥利奥碎 先倒入纯奶酪糊，放冰箱冷冻6-8分钟，加入拌了奥利奥碎的奶酪糊，放冰箱保鲜，4小时后即可享用。 如果想好看些，可根据自己的喜好装饰下蛋糕表面……

菜谱创建时间：2025-08-24 22:07:17