山药红枣发糕（老少皆宜）

作者： 微笑在我心中

山药红枣发糕～ 山药去皮后360克上锅蒸熟压成泥状，加牛奶360克拌匀，加15克鲜酵母，2个鸡蛋，10颗红枣切碎，360克低筋面粉搅匀成粘稠状面糊状，密封醒发二倍大后加红枣碎搅匀，模具刷少量玉米油，放入七分满面糊，静止15分锅，凉水上锅蒸15分钟，焖5分钟即可出锅，放凉脱模……

用料

• 山药 360克（去皮后）
• 牛奶 360克
• 鸡蛋 2个
• 鲜酵母 15克
• 红枣 10颗切碎
• 低筋面粉 360克

山药红枣发糕（老少皆宜）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2025-08-25 22:19:17