茄塌子
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作者：
艾莉亚斯塔克
瞎做
用料
茄子
2个
盐
适量
面粉
适量
鸡蛋
2个
油
适量
蒜
适量
醋
适量
葱
1根
糖
1小勺
茄塌子的做法步骤
步骤 1
茄子切丝，撒盐混合均匀，腌制15分钟。挤出水分，加入鸡蛋，面粉，葱花，水混合均匀，加糖，油混合均匀，下油锅烙成饼。蒜，盐，水打成泥，加醋混合均匀。
步骤 2
茄子不用去皮。
步骤 3
只用葱白。
菜谱创建时间：2025-08-26 08:53:29
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