香辣蟹

作者： 珍选捞汁

香辣蟹这样做真的太过瘾了！一家人都香迷糊了！

用料

• 大闸蟹 八个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量
• 淀粉 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 辣椒面 适量
• 芝麻 适量
• 珍选干炒豉油皇 适量

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹对半切开，放少许姜丝、料酒抓匀腌制15分钟

步骤 2

大闸蟹切面蘸淀粉

步骤 3

起锅烧油，六成油温依次放入螃蟹，炸至金黄定型捞出

步骤 4

锅中留底油，放入花椒、干辣椒、姜丝、蒜片、小葱段、辣椒面炒香

步骤 5

倒入螃蟹

步骤 6

加入珍选干炒豉油皇

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

出锅前撒香菜和芝麻即可

菜谱创建时间：2025-08-26 09:12:19